種養(yǎng)結合循環(huán)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉型升級的必由之路和發(fā)展方向。河南是農(nóng)業(yè)大省,也是畜牧業(yè)大省,年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈約8600萬噸,牛羊飼養(yǎng)量連續(xù)多年居全國前列,具有通過秸稈過腹還田實現(xiàn)種養(yǎng)結合循環(huán)發(fā)展的突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。
2016年以來,河南省緊緊抓住實施國家糧改飼試點項目的重大機遇,在調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結構的同時,適時出臺了《河南省人民政府關于支持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》,每年統(tǒng)籌財政資金2.5億元專項支持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四年來,在國家和省級雙重政策的刺激和引導下,河南糧改飼試點工作穩(wěn)步推進,肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入“快車道”,種養(yǎng)結合循環(huán)發(fā)展取得成效,初步走出了一條“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結合、草畜配套、草企結合”的中原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展新路子。
優(yōu)化種植業(yè)結構,有力促進種養(yǎng)結合
據(jù)介紹,河南糧改飼試點縣由2016年的8個擴大到2019年的69個,全省試點縣糧改飼面積由32萬畝發(fā)展到126萬畝、全株青貯由78萬噸增加到317萬噸,分別增長293%、306%,示范帶動全省糧改飼面積發(fā)展到280萬畝。全省優(yōu)質(zhì)飼草料作物種植面積占比由2016年的0.6%提高到1.2%,糧經(jīng)飼結構更加優(yōu)化。
以項目實施為抓手,河南積極引導牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場流轉土地自種或發(fā)展訂單生產(chǎn),種植端和養(yǎng)殖端主體聯(lián)系更加緊密。據(jù)統(tǒng)計,2019年收貯主體通過流轉土地自種、與種植戶簽訂訂單等方式收貯量占總收貯量的比重達81.96%,較2016年提高了15個百分點,以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結合趨勢更加明顯。
經(jīng)測算,全株青貯與傳統(tǒng)的籽粒和秸稈分開收獲、分開利用相比,每畝全株青貯玉米提供給牛羊的有效能量和有效蛋白約增加40%,生產(chǎn)1噸牛奶配套的飼料地減少0.1畝以上,生產(chǎn)1噸牛羊肉配套的飼料地減少3.5畝以上,資源利用率明顯提升。養(yǎng)殖場飼喂全株青貯玉米綜合飼料成本下降約9%。高質(zhì)量的飼草料有效提升了奶牛生產(chǎn)效率,河南省參測奶牛平均單產(chǎn)由2016年的7.7噸提高到2019年的8.3噸,增長了7.8%。從種植端看,與種植籽粒玉米相比,每畝全株青貯可增加農(nóng)民純收入約290元。四年來,全省試點區(qū)域累計種植全株青貯359.3萬畝,帶動農(nóng)民直接增收10億多元。
支撐草畜產(chǎn)業(yè)化,推廣先進適用技術
飼草料基地的不斷壯大,為草食畜牧業(yè)發(fā)展提供了堅實的飼草料保障,河南全省肉牛奶牛生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升。母牛繁育基地不斷壯大,全省肉?;A母牛養(yǎng)殖大縣發(fā)展到41個,存欄10頭以上母牛養(yǎng)殖場戶發(fā)展到9474個,示范帶動8.6萬個養(yǎng)殖場(戶、合作社)發(fā)展母牛養(yǎng)殖,產(chǎn)業(yè)基礎更加穩(wěn)固。規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展,僅2017年以來,全省新建擴建500頭以上肉牛場147個、奶牛場37個,其中千頭以上肉牛場31個、5000頭以上奶牛場16個,養(yǎng)殖規(guī)?;?、標準化水平顯著提升。
2019年底,河南省牛存欄385.1萬頭,出欄238.4萬頭,扭轉了自2006年以來的持續(xù)下滑勢頭,分別較2016年增長11%、4%;其中奶牛存欄35.6萬頭,較2016年增長18%;牛肉產(chǎn)量36.2萬噸,增長3.7%。全省基本形成了淺山丘陵區(qū)母牛繁育、平原農(nóng)區(qū)規(guī)模肉牛育肥、沿黃灘區(qū)豫東豫南豫西南“一帶三片”奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展格局。
為做好項目實施,河南省聯(lián)合有關高??蒲性核M成省市縣糧改飼技術服務專家組,分片包干糧改飼試點縣及項目實施單位,開展了全覆蓋式技術咨詢、培訓和現(xiàn)場指導。篩選推廣了一批適合河南省種植的苜蓿和青貯玉米品種,探索出一年兩熟、三熟種植模式,提高了單位土地面積生物質(zhì)產(chǎn)量,測土施肥、無人機植保等先進管理方式得到應用。
下一步,河南省將堅持以糧改飼試點為帶動,以推廣全株玉米青貯為要點,以發(fā)展牛羊規(guī)模養(yǎng)殖為載體,以提高種養(yǎng)效益為目標,抓好“種、管、收、貯、用”等關鍵環(huán)節(jié),大力實施“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結合、草畜配套、草企結合”發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)推動政策在區(qū)域、品種、主體和技術四個方面的全覆蓋,多措并舉,進一步加大糧改飼工作力度,為推動農(nóng)業(yè)供給側結構性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出新的更大貢獻。